Recettes

Recettes maison testees dans nos cuisines, simples a executer et qui mettent en lumiere les fruits, legumes et agrumes de saison. De l entree au dessert, du gateau a la cuillere de mamie aux conserves de tomates oubliees a la confiture d agrumes corses, en passant par le confit de pataclin et la liqueur de prunelle. Chaque recette est presentee avec une liste d ingredients precise, un temps de preparation realiste, des conseils d achat saisonnier et une variante economique. Notre objectif : redonner envie de cuisiner les produits du jardin sans technicite excessive ni materiel professionnel hors de portee.