Nom de l’auteur/autrice :Nathan Gros

Nathan Gros, redacteur en chef et fondateur, jardinier-cuisinier autodidacte passe par plusieurs fermes maraichières bio en formation continue. Specialiste des arbres fruitiers anciens et amateur de conserves longue duree, il publie chaque semaine recette saisonniere, fiche technique potager ou portrait de producteur engage.

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Sécheresse historique en France : déficit de précipitations, restrictions d’eau et sols asséchés face au défi climatique

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